spiceroute
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hier kocht einer, der sein handwerk versteht und deinem gaumen das nirwana der südindischen küche zeigt.

unscheinbar köstlich (Bild: martinko)

unscheinbar, vis-à-vis vom stadion letzigrund findet man das spice route. spektakulär finde ich die masala dosas, hauchdünne linsenomelettes, gefüllt mit kartoffeln. das teil, das einem serviert wird, ragt weit über den tellerrand und man hat enorm viel fläche, die man in die dips tunken kann. und man isst ewig, ohne sich zu überessen. masala dosas, stehen definitiv auf meiner lieblingsessen-top ten, um nicht zu sagen die von prabhaker rao, der hier kocht...

auch fein ist das mittagsbuffet, wobei es aber knapp nicht die klasse hat, die die gerichte am abend haben. dafür mit 22.50 ein diskussionsloses preis-leistungs-verhältnis bietet. neben den dosas habe ich à la carte auch den frischkäse (paneer) mit spinat probiert: ebenfalls spektakulär. ebenfalls erwähnen muss ich den masala chai: die kräftige kardamonnote trifft voll meinen geschmack.

die atmosphäre ist für zürich etwas kühl, wäre bei tropischen temperaturen aber durchaus erfrischend. aber um offen zu sein: wen interessiert die atmosphäre, bei einer solchen küche? deshalb bestellen wir auch gerne das essen auf englisch. in zürich hat das indische göttertrio wahrlich einen gourmettempel, leider nur unter der woche. (martinko)

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