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samses
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jahrelang verkaufte sie in ihrem reisebüro den traum von fernen ländern. irgendwann im sommer 2005 hatte ornella lo giusto davon genug: sie entschied, ihre leidenschaft, die vegetarische und veganische küche, zum beruf zu machen und eröffnete an selber stelle das samses – eine offenbarung für jeden, der fleischlos glücklich werden will.
der weg zum glück. fast ein palindrom - wie dieses hier: eine gans nage nie (Bild: philippe)
bei den strozzapreti, den „priesterwürgern“, die wir kosteten, ist der name glücklicherweise nicht programm. die teigwaren, ohne eier und selbst hergestellt, hatten es in sich. der wein ebenfalls. die karte bietet eine auswahl an gerichten, die alle frisch zubereitet sind. für convenience food hats im samses keinen platz.
wer im samses einkehrt hat die wahl: entweder sich am buffet selbst bedienen und seine auswahl wägen lassen, oder sich aber setzen und bedienen lassen.
wir wählten diesmal variante zwei. als starter hatten wir prosecco, den es auch mit kombucha gibt. ausgezeichnet und süffig. schade, dass man nicht schon auf leeren magen zuschlagen kann.
das im oktober 2005 eröffnete restaurant setzt voll auf die bedürfnisse der kundschaft. nicht nur vegetarier, auch veganer sind hier gut aufgehoben. das interieur mit der blumentapete erinnert ein bisschen an die siebziger jahre, alles in allem ist es einfach eingerichtet. die feng shui-einflüsse waren für uns allerdings an diesem abend nicht sofort ersichtlich. trotzdem: wir kommen wieder.
die besten plätze für voyeure sind diejenigen an den bartischen beim eingang. hier kann man sich auf die sitzbank setzen und hat erst noch beste sicht auf das treiben auf der langstrasse.
(philippe)
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Es hat bisher 2 kommentare zu diesem Beitrag.
01.07.2006 minou Das Samses ist mir symphatischer als das Hiltl oder Tibits. Vielleicht auch nur weil's nicht immer so ein Gewusel von Leuten hat. Das Essen ist zwar nicht ganz billig, aber gut. 13.03.2006 mara klar, hiltl ist eine klasse für sich, aber das samses hat sich recht mühe gegeben. à la carte habe ich nichts probiert, aber das buffet war vielfältig und schmeckte sehr gut. die buffet-auswahl lässt sich auch als take-away mitnehmen.
das personal ist freundlich und aufmerksam, i'll be back!
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