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da nano
publiziert am ..

die guten italiener sind jene, in denen (gute) italiener verkehren, bzw. essen.


ein besonderes augenmerk muss den getränken gelten. (Bild: bidoux)

das interieur entspricht genau dem, was man vom intaliener erwartet: die langweiligen holzstühle und -tische zum beispiel, aber auch hässlichen tischdecken - ein verstaubtes design.

gleich hinter dem eingang rennt man in den pizza-holzofen, und der freundliche pizzaiolo weiss, wo es noch freie plätze hat.

wir starten also mit dem hauswein, den wir dann aber schnell gegen einen besseren flaschenwein austauschen. dann gibts wunderbarste steinpilze an balsamico und raffinierte de la casa teigwaren. die übersetzung von de la case ist demnach in etwas "teigwaren an safran mit kalbfleischstückchen".

grossartig auch die pizzen. auffällig viele varianten mit broccoli können prblemlos mit allen standards und unerwartetem umschifft werden.

das dessert haben wir aufgrund der anständigen portionen leider auslassen müssen. aber auch das hätte wohl gemundet.

nicht ausgelassen haben wir den grappa, den es auf einem karussell präsentiert in etwa acht varianten gibt.

mit rotem näschen und unklarem köpfchen, das zu wilden diskussionen verleitet hat, die niemanden gestört haben, verlassen wir spätabends glücklich das lokal. (bidoux)

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Es hat bisher 1 kommentare zu diesem Beitrag.

30.12.2004

jürg

immer wieder gerne da: gute küche, preis/leistung absolut ok.

 

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