wines of desire
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eigentlich wollten wir nur abhängen. dass wir dann die coolste weinhandlung zürichs gefunden haben, ist zufall.

gut beraten, gut gekauft. (Bild: bidoux)

wir sitzen im xenix und erfreuen uns an einem bier, als plötzlich m’en reinschneit mit der grossartigen perspektive, den kiesplatz zu verlassen und an eine degustation zu gehen. die gibt’s im wines of desire, einem kleinen laden irgendwo in der nähe des cooperativo, und so machen wir uns auf den weg.

auf dem tresen stehen sechs flachen bereit, hinter dem tresen beat, der mit seiner studentenbrille und dem schlanken körperbau mehr nach weinfanatiker denn ordinärem weinkenner aussieht.

er hat eine grossartige fähigkeit: wer diskutiert mit jedem der gäste auf seinem niveau, lässt jeden merken, dass er tatsächlich versteht welcher wein für ihn der beste ist und erklärt einfachste wie auch hochkomplexe fragen (natürlich die dilletantischen von m’en und meine hochkomplexen).

kurz zusammengefasst: wir haben viel gelernt über den geschmacksunterschied, den allein schon die temperatur ausmacht. wir haben nicht nur wein, sondern auch pasta und sauce gekauft und die absurd scharfen schkko-caramel-chilli-dinger. was uns dann noch einen wunderschönen abend auf m’ens terrasse bescherte. (bidoux)

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